CEREALI CON ZUCCHINE


Vi presento uno dei pranzi salutari di questa settimana, tre cereali con zucchine.
Innanzitutto vi dico che io sono una mangiona, ho sempre fame, ma grazie al riso e ai cereali integrali riesco ad essere completamente sazia per ore. Ecco qui la ricetta:

Ingredienti:
– 80g di cereali (riso, farro, orzo);
– una zucchina media e cipolla;
– olio, sale e pepe q.b.
– formaggio grana a scaglie (io sono pigra e allora lo prendo già pronto :P)


Preparazione:
– tagliare a pezzettini la zucchina;
– prendere una padella antiaderente e versare un filo d’olio, tagliare la cipolla finissima e farla rosolare;
– versare nella padella anche le verdure per 12/13 minuti, a cottura quasi ultimata aggiungere formaggio grana a scaglie;
– bollire l’acqua e cuocere i 3 cereali;
– a cottura ultimata di entrambi unire e gustare.

Come vedete è un piatto semplicissimo ma buonissimo! Il bello di mangiare sano è che appunto si può mangiare, prendendosi cura di se stessi e così facendo si riesce anche a perdere peso.
E voi mangiate mai i 3 cereali?

Un besito 😉

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